Администрация Шатровского муниципального округа
Шатровский муниципальный округ Курганской области

Мастер-класс "Азбука сыроделия"

Поддержка предпринимательства | Курган
22 ноя 2022 в 10:00

8 декабря стартует образовательный курс: «Азбука сыроделия» для опытных и начинающих предпринимателей, самозанятых и тех, кто только задумывается об открытии своего дела.

✅ В программе обучающего курса:

✅ Факторы, влияющие на качество молока;
✅ Требования к молоку-сырью для сыроделия. Методы оценки качества;
✅ Микробиологические риски при производстве сыров;
✅ Бактериальные закваски, используемые в сыроделии. ✅Молокосвертывающие препараты;
✅ Нормативная и законодательная база сыроделия;
✅ Обеспечение ветеринарной безопасности при производстве и обороте сыров. ФГИС «Меркурий».

ОБУЧЕНИЕ БУДЕТ ПРОХОДИТЬ В ОЧНОМ ФОРМАТЕ .

СТАРТ 8 декабря 2022 г в 10.00

Ждем Вас по адресу: г. Курган, ул. Бурова-Петрова, д 112а, аудитория 333

Для участия необходима регистрация: https://forms.yandex.ru/cloud/637b6b33c769f1b0720ad57a/

Фотографии